- Ежедневное производство: Приготовление хлеба и кондитерских изделий, необходимых для потребления студентами и сотрудниками. - Планирование рецептов: Разработайте и организуйте меню выпечки, обеспечив разнообразие и качество. - Входной контроль: Контролировать прием, хранение и использование сырья, не допуская отходов. - Гигиена и безопасность: соблюдайте строгие стандарты чистоты в рабочей зоне и соблюдайте протоколы безопасности пищевых продуктов. - Руководство командой: координируйте и направляйте помощников или студентов, участвующих в практических занятиях по выпечке. - Обслуживание оборудования: проверьте хорошее состояние духовок, миксеров и другой посуды, сообщив о необходимости ремонта.
Направление: Учить, Социальная помощь
Период проведения проекта (при наличии условий - минимальная длительность пребывания): 1 год. 01.01.2026 - 12.10.2026
Принимающая сторона организовывает: - Питание: все питание (завтрак, обед и ужин) в столовой CADEP.
Не входит: Ноутбуки, мобильные телефоны, электронные устройства и т. д., , Лекарства для конкретных медицинских/психологических состояний.
Требования: Базовые знания в области хлебопечения и управления оборудованием. Организация и контроль поставок и ежедневного производства. Соблюдение стандартов гигиены и пищевой безопасности. Умение направлять и контролировать студентов при выполнении практических задач. Миссионерский дух, ответственность и командная работа.
Ограничения: Домашние животные не допускаются.
Организация: South American Division (SAD) Принимающая сторона: CADEP
